Ortie

La petite histoire

 

Si nous ne devions garder qu' une seule plante sur terre, ce serait celle ci ! L'ortie est intéressante pour tout le monde : la faune, la flore et les humains . Pourquoi chercher à s'en débarrasser ? 

 

On parle d'ortie depuis la nuit des temps. Pline indiquait plus de 60 remèdes à base de cette amie piquante.

 

Elle appartient à la famille des urticacées; faisaient également partie de cette famille auparavant, le cannabis et le houblon. Les familles de plantes évoluent, mais il faut dire que les orties ont donné du fil à retordre aux scientifiques ! Rembert Dodoens ( grand botaniste du XVIème)  et son traducteur Charles de L’Écluse avaient rangé les orties dans deux groupes : les piquantes et les mortes, alors qu'il s'agissait de deux familles distinctes : les Urticacées et les Lamiacées ( ortie blanche).

 

On dénombre 320 noms populaires pour désigner l'Ortie ! 

 

Pour tout apprendre à son propos, nous vous conseillons le merveilleux livre de Bernard Bertrand , Les secrets de l'Ortie.

  

Jeunes orties printanières
Jeunes orties printanières

CITATION

" Aucune autre plante ne peut apporter plus et dans tous les domaines du quotidien : Médecine, cuisine, artisanat, jardinage, écologie, équilibre de l'écosystème . Sur une île déserte, à côté d'un palmier dattier, une colonie d'orties permettrait de vivre en complète autonomie, apportant équilibre alimentaire et santé,possibilité de faire fils et tissus,etc . "

 

Bernard Bertrand

(L'herbier oublié )

 

PROPRIÉTÉS

L'ortie est une pinata remplie de bonnes choses ! Ses principes actifs sont nombreux.  

 

Précautions

Urticante au contact si on la prend mal : la cueillir " à l'envers" et fermement !

 

Aucune autre contre-indication.

Préparation

Impossible de répertorier de manière exhaustive tout ce que l'on peut faire avec l'ortie !

 

En ce qui concerne le Pot à Tisanes, l'ortie entre dans la composition de plusieurs de nos tisanes composées.

 

Si vous venez à  notre rencontre sur les marchés ou à la ferme, nous pourrons vous faire goûter nos gâteaux et autres préparations culinaires concoctés à partir d'orties.

 

Nous fabriquons également une poudre d'orties à mélanger à vos plats et un shampoing solide qui renforce les cheveux !

 

lieu de cueillette

Nous cueillons nos orties sur nos terrains. 

 



dans quelles compositions du Pot à Tisanes ?

TISANE D'ORTIES

 Le sachet 10 g : 4,00 €

 TISANE DES SIMPLES

Thym, romarin, cassis, primevère officinale et ortie
 Le sachet 20 g : 4,00 €

 TISANE MÈRE NATURE

Framboisier, sauge, orties, achillée mille feuille et bleuet

Le sachet 20 g : 4,00 €

tisane de Vénus

Menthes, verveine citronnée, ortie, pétales de roses

Le sachet 20 g : 4,00 €


TISANE POTRON MINET 

Camomilles, tilleul, primevère et lavande

Le sachet 20 g : 4,00 €